Pauline fournit des protéines à partir de lentilles rouges, de pois, de graines de chanvre, de flocons d'avoine et de protéines de pois.
Outre les protéines, les graines de chanvre constituent une source saine d'acides gras, que nous avons complétée par de l'huile de coco.
La carotte, la courge, le concentré de tomates et le cumin affinent le goût de Pauline.
Une grande partie des ingrédients de Pauline sont de qualité biologique.
Pour compléter Pauline, il ne faut bien sûr pas oublier les vitamines B12 et autres.